Скопировано

MY RECEPT

00

MY RECEPT Дербент

Выберите филиал

MY RECEPT Торты

MY RECEPT Мичурина

MY RECEPT Москва

MY RECEPT Дербент

MY RECEPT Коркмасова

00

MY RECEPT Дербент

Выберите филиал

MY RECEPT Торты

MY RECEPT Мичурина

MY RECEPT Москва

MY RECEPT Дербент

MY RECEPT Коркмасова

+7 (928) 666-67-93

Дербент, ул. Гейдара Алиева, 18А

Вернуться в меню

Вернуться в меню

ДЕСЕРТЫ

Mon chéri - медовик

200 гр

Медовые карамелизированные коржи, карамельный крем, облепиховым соус

Описание

Цена за шт: 510 р.

Медовик с нежными медовыми коржами и карамельным кремом, подаётся с освежающим ягодным акцентом. Сочетание свежих ягод, сублимированной малины и ноток облепихи добавляет лёгкую кислинку, а хруст пекана гармонично завершает вкус. Томленый сметанный крем и варёная сгущёнка делают десерт мягким и бархатистым.

Состав: мед, мука, сахар, разрыхлитель, яйцо. Сметана, варенная сгущенка, свежие ягоды, пекан, сублимированная малина. Облепиха, вода, пектин.

Поделиться:

рекомендуем попробовать

Концептуальный

Концептуальный десерт (порция из двух позиций) сочетает в себе два разных лакомства. Первый — бисквит с молочным шоколадом, абрикосовой кашей и сливочным муссом, дополненный миндально-фундучной пастой, хрустящим слоем с лепестками миндаля и вафельной крошкой. Второй — бисквит с молочным шоколадом и фундучным пралине. Богатое сочетание шоколада, орехов и фруктовых нот делает десерт интересным и многослойным по вкусу и текстуре.

Состав: какао масло, белый шоколад. Молоко, сгущенное молоко, глюкоза, сублимированная малина, пюре малины. Сливки 33%, желатин, фундук, сахар. ванильная паста, курага, молочный шоколад, пюре лайма, инвертный сахар, масло сливочное, рисовая мука, масло растительное, сахарная пудра.

Тарт малиновый

128 гр.

Сабле, малиновый джем, ванильный мусс, малина

Кокос - манго

Кокосовый дакуаз, ванильный мусс, манго, бельгийский шоколад

Фисташковое тирамису

Тирамису классический

Печенье савоярди, кофейный сироп, крем на основе маскарпоне

Тарт голубичный

Хрустящее сабле, голубичный джем, ванильный патисьер, свежая голубика

Фисташковый горячие шоколад с мороженым

Ванильное мороженое, фисташковое пралине, горячий шоколад, дробленная фисташка

Тарт Брауни

Песочное тесто, крем чиз, банан, брауни, бельгийский шоколад

Тарт Фисташка-малина

Песочное тесто, миндальный бисквит, фисташковый крем, малиновый джем, свежая малина

Клубника катаифи

Бельгийский шоколад, катаифи. фисташка, клубника

Фаворит сердец кусок

Карамельно муссовый торт с грецким орехом

Кантуччи фундук

Итальянское печенье с фундуком

Дубайская конфета

Дубайская плитка

Катаифи, фисташковое пралине, молочный шоколад CALLEBAUT

Малина в двойном шоколаде

Малина в белом и молочном шоколаде CALLEBAUT

Чизкейк Багкский с горячим шоколадом

Бельгийский шоколад

Безе, крем чиз, малиновое конфи, ягоды

Ириска классическая

Начинки

Пралине

Бисквит "Джоконда" на миндальной муке, шоколадное креме с бобами тонка, карамельный крем с маскарпоне, мусс на белом шоколаде с кофейной пастой, подушка из бисквитных сливок, декор из шоколадного ободка

Медовая

Бисквит "Джоконда" на миндальной муке, шоколадное креме с бобами тонка, карамельный крем с маскарпоне, мусс на белом шоколаде с кофейной пастой, подушка из бисквитных сливок, декор из шоколадного ободка

Шоколадная карамелька

Воздушно-шоколадный или ванильный бисквит в сочетании крема чиз и карамелизованного фундука

Клубника/банан в шоколаде

Влажный темный или ванильный бисквит с начинкой на основе шоколада каллебаут и кусочками банана и клубники

Безе, орехи с карамелью или шоколадом

Нежный шоколадный или ванильный бисквит с воздушным безе, в сочетании жареного фундука в карамели и сливочного крема-чиз