Что приобрести начинающему кондитеру?

Кондитерские кольца

Приобретите 2 кольца: одно — маленького диаметра, другое — большого. Возьмите сразу высокие модели, так бисквиты получаются лучше и не теряют форму.

Кондитерский шприц с насадками

Выберите технику, в которой вам удобно накладывать крем и декор, с которым вы чаще работаете. По такому принципу выберите насадки.

Автоматический миксер

Сейчас существует много бюджетных аналогов, и хоть автоматический миксер стоит дороже ручного — он сэкономит вам много нервов, времени и сил.

Шпатель

Идеально ровное покрытие можно добиться только с помощью шпателя. Нож может оставлять полосы на десертах.

Формы для панкейков

Это один из самых популярных десертов, поэтому на него точно будет спрос. Можете смело покупать формы для капкейков и включить их в свой ассортимент. Скорее всего, больше всего заказов будет именно на них.

Фирменная упаковка

Закажите себе коробочки для десертов с вашим логотипом и контактными данными. Красивая упаковка будет радовать ваших клиентов и побуждать к новым заказам у вас.

На первое время вам этого точно хватит, остальное — можно закупить по мере необходимости.